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更新:2018-09-01
  • ¥2K-3K元/月
  • 包吃包住宿全勤奖
  • 学历不限 / 经验不限 / 性别不限 / 年龄不限
  • 聊城市东昌府区,聊城市冠县(山东聊城马颊河林场)
  • 招聘3人
  • 1776*****69查看(联系时请说是在聊城人才网上看到的)

    联系人:王经理

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  • 2018-09-01

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职位描述 面试评价(0) 公司简介
1、按分工负责零点和宴会凉菜的加工制作,按照“色、香、味、形”俱佳的原则,满足不同宾客的需求。
2、了解当天零点及宴会情况,根据菜单和开餐任务准备好当天所需食品原料。
3、严格按价、按质、按量合理配置食品,节约利用余料。
4、研究制作新品种,开发具有独特风格的凉菜品种。
5、管理好本岗位设备用品,每天检查冷藏间的设备、冷藏库、冰箱等是否正常,出现问题及时报修或补充。
6、严格执行卫生制度,做好凉菜间的清洁卫生工作,制作食品前应对空气、双手、刀具、菜板、台面、称盘、容器进行消毒。
7、工作结束后,关闭水、电、煤气开关,做好节约和安全工作。
8、完成上级交办的其他工作。
旅游/酒店/餐饮服务 股份制企业 200~500人 聊城市冠县
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